Mousse de cheesecake au citron

Quantité nécessaire pour 2 verres :

• 200 ml de crème fouettée
• 2 barquettes de cheesecake au citron Ísey Skyr (170 g)
• 4 biscuits de Bastogne
• 4 petits verres

Préparation :

1. Fouetter la crème dans un bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
2. Ajouter le Ísey Skyr à la crème fouettée et mélanger délicatement.
3. Émietter les biscuits de Bastogne et les répartir dans les verres. En garder quelques-uns pour la décoration.
4. Répartir la mousse dans les verres et décorer avec le reste des miettes de biscuits de Bastogne.

Servir et déguster !